猪头冻的熬制方法（猪头冻肉的做法窍门）

6.锅中放水，将猪皮条放入锅中大火煮开（主要是去除猪皮上残留的油脂）。

7.水开后将猪皮捞出。

8.用纱布包调料。

9.锅中加入清水，将猪皮条倒入锅中，将调料包放在上面，小火煮1~1.5小时，最后倒入酱油，加入盐再次煮开。

10.等待猪皮汤冷却后放入准备好的容器中。（分次放入，这样猪皮不会均匀地沉入肉冻中），将容器放在窗台上自然冷冻。

11.肉冻的吃法因人而异，果汁可以根据个人喜好调制。将大蒜和姜末放入小碗中，倒入陈醋并混合均匀。

12.倒入酱油或酱油，混合香油，浇在切碎的煮肉冻上。

该方法如下:

1.猪皮，洗净后切成长段。

2.将猪皮段放入锅中，大火煮开，待猪皮变色后捞出。通常煮5分钟。

3.让猪皮冷却，用镊子去除残留的猪毛。

4.用刀刮去猪皮上的油脂，这样做出来的肉冻是透明的。

5.用油将猪皮刮干净，用刀切成细条。

大家好，我是编辑老虎油，我来为大家解答以上问题。猪头冻怎么做很好吃。猪头冻怎么做很多人还不知道。现在让我们来看看！

本文到此结束。希望对你有帮助。