西瓜酱的做法（西瓜酱的家庭做法）
1.西瓜酱配菜。它的颜色红润，酱汁纯正，辛辣而略带甜味。原料是淮北和窖藏西瓜。配料是姜丝、姜末和盐。先把黄豆浸泡一下，然后煮熟，沥干水分，用白面滚一下，铺在案板上，放在屋内通风处。大约一周后，大豆表面覆盖着菌毛，晾干备用。制作酱汁时，将500克大豆和200克盐倒入罐子中，然后加入西瓜果肉。黄豆和果肉的比例是1: 3，大约在黄豆上方15厘米，然后加入姜丝、八角花瓣和川椒。用干净的筷子搅拌均匀，用保鲜袋封住坛口，暴露在阳光下，每天打开搅拌一次，然后密封。一个月左右就可以吃了。
收好
3.配料清单
4.西瓜
5、大约600克
6.冰糖
750克
8.精制糖
9、40克
10.有13个烹饪步骤。
11、1
12.西瓜去皮切片。
13、2
14.去籽
15、3
16.放在一个干净的容器中。
17、4
本文到此结束。希望对你有帮助。
大家好，我是编辑老虎油，我来为大家解答以上问题。西瓜酱的做法 step、西瓜酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
18.精制糖
19、5
20.充分混合
21、6
22、腌制3小时以上。
23、7
24.取出西瓜，倒入锅中。
25、8
26、冰糖
27、9
28、慢炖。
29、10
30、慢慢熬...
31、11
32、煮至浓稠呈胶状。
33、12
34.一道美味的西瓜酱就做好了。