膨松剂有副作用吗（一斤面粉放多少膨松剂）

大家好，我是编辑老虎油，我来为大家解答以上问题。膨松剂对人吃有害吗？很多人还不知道膨松剂。现在让我们来看看！

1.膨松剂是指添加在烘焙食品的主要原料小麦粉中，在食品加工过程中受热分解产生气体，使面团膨松并形成致密的多孔组织，从而使产品蓬松、柔软或酥脆的一类物质。

2.它通常用于制作以小麦粉为主的烘焙食品的过程中，如蛋糕、干蛋糕、面包、馒头等。，使其体积膨胀，结构松散。

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