冬季女性的养生食谱有哪些(冬天女性滋补养生)
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[#/k 12 o 3c 91 co 0/生食食谱#]冬天冷,女性朋友需要食物和营养品。今天,边肖已经安排了家长。
冬季女性养生有哪些食谱?
1、黑糯米血粥
配料:黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。
做法:将桂圆、山药去皮,将黑糯米、红枣放入锅中,加水至3000 ml左右,煮成粥,服用前放入适量红塘。
功效:黑糯米补肾,桂圆红枣补血,山药健脾益气。此粥是补气养血的佳品,适合冬季女性食用。
2.天麻炖乌鸡
材料:乌鸡1只(约750克),天麻25克,川芎、茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精盐适量,香菜少许。
做法:乌鸡放入冷水中,焯水焯去血泡;将中药洗净,放入鸡腹中,用线将口缝好。将乌骨鸡放入砂锅中,加入姜片、料酒和适量水,煮开后小火炖1小时左右,加入精盐炖20分钟左右至材料熟透,撒上香菜段。
功效:乌鸡具有疏通经络、促进血液循环、调节内分泌的功效,对老年女性大有裨益。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱引起的头晕、头痛、失眠均有辅助作用。
3.胡椒猪肚汤
材料:白胡椒30 ~ 50片,五花肉1块,盐少许,料酒,味精。
做法:先把五花肉洗干净(可以加盐和醋,用开水烫一下),锅里装满水,把五花肉块(或丝)放入锅中,加入白胡椒粉,煮两个小时左右。汤浓烂时,加盐、料酒、味精即可食用。这种汤可以在饭前喝。
功效:辣椒性温,有温中散寒的功效;五花肉有健胃养胃的功效。此汤适合女性冬季养胃。
4、北齐党参炖羊肉
材料:羊腿500克,黄芪25克,党参25克,姜片25克,黑枣10枚。
做法:将羊腿切成五块,放入开水锅中焯一下,捞起用清水冲洗干净,放入炖盅中,将姜片铺在羊肉上。将黑枣洗净,去核,与黄芪、党参一起放入焖具中,加入开水250克,盖水焖1小时,食用时用精盐调味。
功效:羊肉温补。北芪、党参具有补益气血、散寒活血的功效,是怕冷体质虚弱的女性朋友最适合的补品。
5.银耳雪梨炖汤
配料:银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣。
做法:瘦肉洗净,用开水焯一下,切段;然后将洗净的银耳、雪梨丁、蜜枣放入炖锅中,加入300毫升水,炖1小时。
功效:滋阴润肺,生津润肠,降火清心。这也是一款冬季女性美容汤。
6.黄豆煮排骨
材料:猪排500克、黄豆一把、大枣10枚、通草20克、姜片、盐。
做法:先将猪排骨洗净,剁碎,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净,用纱布包好,做成药袋。锅中加水,中火煮沸,放入排骨、黄豆、大枣、生姜、药袋。文火煮2小时,取出药袋,加盐调味。
功效:此菜具有益气养血、通络的功效,适合气血虚弱的女性食用,还能增加女性皮肤的弹性。
7.冬虫夏草蒸老鸭
材料:冬虫夏草5只,老公鸭1只,黄酒,姜,葱,盐。
做法:将老鸭去毛,内脏清洗干净,放入沸水中煮出泡沫,将老鸭头沿颈部劈开,加入冬虫夏草,用线扎好,放入锅中,加入所有调料,煮2小时左右。
功效:具有补虚益精、滋阴壮阳、补血的功效。是女性健康的最佳配方。
8.华娇瘦肉汤
材料:阿胶(或明胶)150克,鲜肉丝100克,姜丝5克,盐适量。
做法:先将瘦猪肉洗净切丝;然后用清水将花胶泡软,再用热姜葱水浸泡去腥,切成细条,放入高压锅中,加入适量清水,中火煮至糊状,再加入肉丝、姜丝,混合煮熟,调味即可食用。
功效:此汤具有滋阴补肾、养颜美容的作用。
9.枸杞酒酿鸡蛋
配料:枸杞、酒醅、鹌鹑蛋、冰糖。
做法:先将200克发酵酒煮沸,再加入枸杞5克、冰糖适量、鹌鹑蛋液50克,最后大火煮沸。
功效:鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素A和E等。与酒醅同煮,还会产生对女性皮肤有益的酶和活性物质。一天一碗,让你的皮肤水嫩有光泽。枸杞是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起,可以促进营养物质的吸收,女性吃完脸更水润动人。
10、乌鸡红枣粥
材料:乌鸡150克,大枣10-15枚,大米100克,精盐适量。
做法:乌鸡洗净,切块;红枣和大米洗净。将乌鸡、大枣、大米放入锅中,加入适量清水,大火烧开,小火煮成粥,加入少许盐。每天早晚保暖的衣服。
功效:此粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病、血虚体虚。