生煎娘舅(生煎包的做法和配方)
八
引入浸泡的水。
九
最后,引入果冻,搅拌并下沉。
10
平时大概就是一个饺子大小。可以捏很久。
11
锅里放油,摆好,给每个小可爱留一点空间。她会在锅里变大。放水,把馍擦一半就可以了,盖上盖子,水快没了就放芝麻和葱花。水变色后,关火即可(如果冻住了,就多放些水)。
12
补一张早餐全家福,哈哈。
美食世界中耀眼的紫色1982的作品
使用的厨具:锅
类别:主食、家常菜、早餐包子
【# 生煎#】分享到此结束,希望对各位家长有所帮助。
面粉400克,清水约210克,糖一勺,酵母2克。
2
搅拌下沥干水分,开始揉面。
三
混合面团,发酵约25分钟。
四
发酵到原来的1.5倍,然后放入冰箱冷藏,这样就不需要继续发酵了。放在冰箱里可以延缓发酵速度,口感会更好。
五
部分洋葱、姜泥和胡椒浸泡在100克水中。水分的多少取决于肉的肥瘦程度。生煎中会有果冻,所以最好不要太干或太稀。这个量应该刚刚好。
六
凉粉是我提前煮好的,因为想直接吃,所以在凉粉里放了点酱油和盐,颜色不是纯白色的。果冻是姜水用一块猪皮和洋葱烹制的,姜汁洋葱果冻重200克
七
搅拌香油、一勺淀粉、料酒、糖、盐和其他辅料。
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