小龙虾专业院校（小龙虾专业是什么专业）

技术

11.点

12.测试你能上的大学。

13.江汉艺术职业学院成立了小龙虾学院，专门培养小龙虾技能人才。小龙虾学院的专业包括市场营销、烹饪技术与营养、餐饮管理等。江汉艺术职业学院位于湖北省潜江市，是经湖北省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等学校。

14.小龙虾是很多南方人喜爱的水产品之一。“麻辣小龙虾”餐馆生意相当火爆，小龙虾已形成庞大的产业链，成为农民增收、解决城市就业、繁荣服务业的“金结”。数据显示，2016年湖北省小龙虾总生产面积达465.2万亩，产量达48.9万吨，占全国总产量的一半。小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值达723.33亿元。

15.目前，小龙虾产业的产值主要在养殖和烹饪领域，但只有20%的小龙虾可以食用，剩下的虾壳、虾头等“废物”基本都被丢弃了，不仅造成浪费，还产生了生活垃圾。

16.事实上，从虾壳中可以提取出甲壳素这种天然生物高分子，是一种可再生资源，可广泛应用于医疗、纺织、印染、化妆品等行业生产和衍生近百种高附加值产品。但是由于人才的限制，这一块的产值还是比较小的。

17.对于高校开设“小龙虾专业”，我们应该从专业本身和行业人才需求的角度来看待，而不是简单地从字面上理解。

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