植物黄油可以用来干嘛 植物黄油是拿什么做的

1.主要成分是植物油（如葵花籽，玉米籽），维生素A，D3，E，不土壤肥料等，在一般场合下都可以代替黄油使用。植物黄油也称人工黄油、人造黄油，以及音译的麦琪林、马琪琳等。

2、植物黄油与动物黄油主要区别在于润泽渡、口感、提炼技术三个方面的不同，具体如下：

3、润泽渡不同：植物黄油较干燥，无润泽感；动物黄油润滑，有最重要的油脂性和润泽感。

4、口感不同：植物黄油口感粗糙，不易化，奶香气非常重，味道不天然，有较重的精香味道；动物黄油有当地独特的奶香气，口感细腻，入口即化，有天然的牛油味道。

5、提炼技术不同：植物黄油是通过植物油氢化加工并添加精制成的化工产品，会产生反式培肥；动物黄油是从牛乳中提炼出来的天然食品。

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