烟台焖子的制作方法怎么写（烟台焖子的制作方法和比例配方）

粉丝扣肉的做法

材料

3片粉丝

适量红薯粉/红薯粉

3根葱

5个干辣椒

淡酱油

一点酱油

一点盐

十三香一点。

粉丝扣肉的做法

粉丝用手掰碎，加入锅中。水漫过粉丝，大火煮开。

用勺子将煮好的粉丝取出，并将其放在通风处，冷却到您可以触摸它的程度。

准备洋葱、干辣椒，切碎。

加入到干粉丝中。

红薯粉加水，冲洗干净，然后加入粉丝中。

加入少许油，像揉面一样用手揉匀。

它几乎不厚也不薄，用勺子很容易舀出来，不会流出。

蒸篦铺白菜。我用了两片白菜叶，如果软一点就更好了。

用勺子把拌好的粉丝放在蒸架上。

展开后是这样的。

用浸泡刀切开十字架。

放入蒸锅中蒸一个小时。水沸腾时，你可以关小火。

蒸好后，大概就是这样了。放在通风处，让它彻底冷却。然后摸硬的，最好放一夜。然后就可以切炒了。蒜叶炒红烧肉明天更新。

技巧

1.盐不能吃得太多，但也不能放掉。

2、切的时候刀要用水粘一下。

3.放在蒸汽炉上后，用沾水的手轻轻拍打。

本文到此结束。希望对你有帮助。

大家好，我是编辑老虎油，我来为大家解答以上问题。烟台焖子的制粉条炖肉怎么做，很多人还不知道怎么做。现在让我们来看看！