油炸冰淇淋怎么做视频(油炸冰淇淋的材料)
大家好,我是编辑老虎油,我来为大家解答以上问题。油炸冰淇淋做方法,油炸冰淇淋很多人都不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.原料:中号冰砖1块,威化饼8个,鸡蛋2个,干面粉25克,面包粉70克,清油500克。
2.制作:(1)将中冰砖沿长度成对切割,然后切成长4.5厘米、宽2厘米的长条;鸡蛋打碎后调成蛋糊备用。
3.(2)用威化纸把冰砖一个一个地包成春卷,在接缝处粘上蛋液,用干生粉拍表层,拖到蛋液里,再蘸面包粉。
4.(3)将油锅加热至四成热,加入雪糕煎至表面金黄,立即放入盆中盛出(操作要快,以防冰砖融化)。
5、特点:色泽金黄,外脆里冷爽口。
本文到此结束。希望对你有帮助。