莲藕怎么做才能不变黑放醋（莲藕怎么做才能不发黑色）

大家好，我是编辑老虎油，我来为大家解答以上问题。/k 12 o 3c 91 co 0/黑色很好吃，/k 12 o 3c 91 co 0/黑色很多人都不知道。现在让我们来看看！

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2、莲藕汤，蔬菜很好吃，但很容易变黑，这是美中不足的地方。即使它吃起来很美味，色调看起来很糟糕，也很难使人的食欲大大增加。那么煮好的莲藕怎么才能不变黑呢？

3.因为莲藕含有丰富的铁和单宁，切开或去皮后很容易氧化变黑，所以我们应该想办法防止它因氧化而变黑。

4.为防止莲藕氧化，切好的莲藕可用淡盐水浸泡一段时间。

5.然后，用清水洗净后，将莲藕放入清水中，在清水中倒入1-2滴白醋，然后浸泡莲藕以保持其原有的颜色。

6.如果莲藕没有一次性用完，可以用保鲜膜覆盖，尤其是切口的部分，放入冰箱保存一周左右。

本文到此结束。希望对你有帮助。