葡萄的功效与作用及食用方法（“葡萄的功效与作用”）

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葡萄的功效与功能:

1.缓解低血糖

葡萄中的糖分主要是葡萄糖，可以被人体快速吸收。当人体发生低血糖时，如果及时饮用葡萄汁，可以迅速缓解症状。

2.预防血栓形成

法国科学家研究发现，葡萄比阿司匹林更能预防血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平和降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定作用。

3.抗衰老

葡萄籽可以说是真正的抗氧化巨星。抗氧化剂是一种抗衰老的方法。因此，葡萄籽可以抗衰老和清除体内的自由基，让你永葆青春。

4.帮助恢复

葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植患者减少排异反应，促进早日康复。

5.脾胃

助消化，适当多吃葡萄，健脾胃。

缓解疲劳

对神经衰弱和疲劳有很大好处。

葡萄的营养价值；

1.葡萄营养价值高，葡萄汁被科学家誉为“植物牛奶”。葡萄的含糖量为8% ~ 10%，主要是葡萄糖。葡萄中含有较多的糖分中，大部分是人体可以直接吸收的葡萄糖，因此葡萄成为消化能力较弱的理想水果。

2.葡萄含有钙、钾、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、B6、C和P，还含有人体所需的多种氨基酸。

3.葡萄含有较多的酒石酸。

4.葡萄干的含水量较低，约为17%，糖和铁的含量相对增加，对儿童、妇女和体质虚弱、贫血的人来说是很好的滋补品。葡萄中的大部分营养成分都集中在葡萄干中。

5.葡萄籽中95%是原花色素，其抗氧化作用比维生素C高18倍，比维生素e高50倍。