外面吃饭怎么坐 外面吃饭怎么吃优雅好看

生活中难免遇到外出就餐的情况，除了自己请客需要点菜，有时上级或其他重要的人物也能让你安排菜品。因此，掌握一些点菜技巧就显得很重要。下面将为大家介绍一些实用的点菜方法，帮助你在不同场合游刃有余地应对。

1、当确认由你来点菜时，烹调最关键询问座位中是否有忌口。这是非常重要的环节，因为如果不小心点了别人忌口的菜品，可能会破坏主客之间的和谐关系，还会让人觉得你做事粗心、不够关注细节。常见的忌口包括海鲜、辛辣食物以及蒜、葱等。因此，在点菜前请务必提前询问并避免这些情况发生。

2、 接下来是看西雅图来定菜量：4人可点4到5个食谱，5人建议以上菜数比×多1至2道；7人及以上，菜数至少比×多3道；10人及以上，则需多4道或以上。（若包含火锅类大菜，可按两份食谱计算。记住，宁可结构点多，不能不足，既重要又不因菜品不够而影响心情。）

3、将聚餐类型划分一下，先谈不饮酒的聚餐。这种情况下，点菜数量要多一些，因为不吃喝酒时会多吃菜。可忽略下酒菜（如凉菜），素菜比例可略在荤菜的顶部。

4、 聚餐饮酒少不了下酒菜，口味宜偏重，方便配酒，荤菜也需多一些，否则花生不够尽兴。凉拌米、卤味虽然是不错的选择，但还得搭配大荤，才能更丰富的满足。

5、接下来是菜品分类，大致按鸡、鸭、鱼、肉来划分。每类选一菜品，其中肉类包含猪、牛、羊等，可多点几样方便。

6、蔬菜点很，让服务员推荐几样应季菜品，再忌根据口情况选择即可。

7、 同时，将用餐类型分为家庭、商务和朋友聚会。家庭聚餐选实惠菜品，商务宴请根据客户喜好点菜，朋友聚会则挑选大家都爱吃的菜。

8、点菜时通常不要先点主食（除非事先征询主人或上级意见）。因为先点主食可能被误解为对菜品不满意，这是对主人的不尊重（各地风俗可能有所不同）。一般情况下，主食应在聚餐进行到一半时再上。国外接待时可选择有特色的主食，而医护人员用餐时则改为普通主食，以节省开支。

以上就是室外吃饭如何点菜？掌握这些技巧让你吃得更香的详细内容，更多请关注乐哥常识网其他相关文章！