在家做包子卖需要证吗 在家做包子怎样才能又松又软

大家好，一醉方休来为大家解答自己在家怎样做包子又软又松以下的问题，关于自己在家做包子的详细步骤人还没有，现在就让我们一起来看看吧！

1、关键：包子胚芽明显膨胀、手感轻盈再上锅，这样更松软。

2、要蒸出又松软又好吃的包子，关键在于面团发酵、馅料调料、蒸制火候三个阶段。

3、松软如棉包子做法第一步：加白糖在融化发酵粉时加白糖（1-2勺），是因为白糖是等待发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵。

4、将酵母粉加入水中温溶解物中，静置3分钟酵母激活。

5、想要蒸好的包子又白又松软，首先和面是关键，先往里面吸收1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入6克酵母，6克白糖，搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。