馒头小猪怎么做窍门 小猪馒头和天鹅馒头怎样做

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1、小猪馒头的做法南瓜去皮切片上锅蒸熟做成泥冷凉备用2.南瓜泥中加入酵母搅拌再加入面粉揉成面团醒十分钟，再揉，盖保鲜膜在38度左右的环境中发酵至面团的两倍大小，成多孔状！3.面团揉匀排气盖保鲜膜进行二次发酵10分钟左右，取猪部分面团改变大小均匀的圆面团做小猪的身子4.依次加上耳朵，眼睛（。

3、面食小猪全身的做法小猪馒头小馒头的做法主料面粉(250g) 水 (125g) 酵母 (3g) 调料 红豆沙 (远程) 红色素 (1滴) 厨具 蒸锅 1酵母水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团2盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的3发好后，取出揉匀空气中的空气，收缩40g一个小面团，在将每一个大小。

4、5. 在切好的面团上，可以用刀在上面画出眼睛的形状，或者用黑坚果或巧克力豆做眼睛和鼻子。

5、将做好的小猪馒头放入蒸笼中，醒发20-30分钟后，蒸15-20分钟，关火焖3-5分钟。

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